Délicieuses Tartelettes Poires, Chocolat & Amandes... (Un peu de Douceur dans ce Monde de Brutes !)

Il y a deux jours, parcourant les magasins à l'affut de vêtements et d'accessoires (Oui, oui, je ne suis pas uniquement une Gourmande cachée derrière son ordi, je suis aussi une Jeune Femme Active, Vivante & Féminine !!! ), je suis tombée sur des moules à tartelettes !!!

Des Moules à Tartelettes, chez Zara ? Nannnnn ! J'ai été irrémédiablement attirée chez Casa (et au Palais des Thés, mais ça c'est un autre problème !!!) & franchement, j'ai été agréablement surprise d'y trouver des lots de 100 caissettes à cupcakes, très jolies à moins de 2 euros et ces petits moules à tartelettes pas chers non plus... (mais je ne me rappelle plus du prix exact et je ne voudrais pas écrire de bétises...)

Voilà pourquoi, aujourd'hui, il fallait ABSOLUMENT que je fasse des tartelettes...
J'ai choisi de les faire aux amandes pour les déguster avec mon Thé noir des Vahinés du Palais des Thés...

Je blablate et cher Lecteur Gourmand, tu veux, du concret, des chiffres, la recette (...) et bah, ça arrive !!!

Il te faut :
- une pâte sablée
- 60 grammes d'amandes en poudre
- 60 grammes de beurre mou
- 80 grammes de sucre
- 1 oeuf
- 100 grammes de chocolat
- 2 poires
- 1 cuillère à café d'arôme d'amandes amères

Mettre la pâte sablée dans les petits moules. Faire fondre le chocolat et tapisser le fond des tartelettes avec le chocolat fondu, y déposer les demis poires préalablement épluchées...

Mélanger avec une fourchette, le beurre mou, le sucre, l'oeuf et l'arôme d'amandes amères.

Mettre cette préparation sur le fond des tartelettes autour de la poire.

Faire cuire à 210 degrés pendant 30 minutes en bas du four... (Attention, je n'ai pas un four au top, du coup, les temps de cuisson ne seront peut être pas les même chez vous...)


& Régale toi.