Petits sablés

Une petite recette basique mais qui fonctionne toujours:

 

- 100 grammes de beurre

- 50 grammes de sucre

- 3 jaunes d'oeufs

- 1 pincée de sel

- 160 grammes de farine

Adepte de la cuisine au blender, j'ai mis le beurre, le sucre 2 des jaunes d'oeufs et la pincée de sel dans celui-ci. Laisser celui-ci faire son job !

Ajouter la farine. Laisser le blender continuer son travail...

Mettre la pâte au frais une petite heure.

Etaler la pâte sur un demi-centimètre d'épaisseur.

Donner la forme souhaiter à vos sablés à l'aide d'emporte-pièces ou de verres.

Mettre le dernier jaune d'oeuf sur les sablés, au pinceau.

Mettre à four chaud (220 degrés) pendant 10 minutes.

Décorer avec des feutres alimentaires

 

& se régaler !!!

 

 

 

 * emportes pièces de chez les biscottes