Voici mon rainbow cake 10 ans après toute la blogosphère... Ca faisait longtemps que j'avais envie d'en faire un, voilà chose faite et c'était franchement pas aussi long que ça en avait l'air.
J'ai utilisé la recette de Marmiton ici et j'ai mis de l'arôme de framboises dans le glaçage.
Par ailleurs, je n'ai pas fait le glaçage au chocolat blanc, j'ai utilisé le glaçage aux framboises pour l'ensemble du gâteau.
Enfin, j'avais divisé les quantités, du coup, j'ai aussi divisé le nombre de couches à faire pour qu'elles ne soient pas trop fines et pour ne pas risquer de trop les cuire.
Ce gâteau était très léger contrairement à ce qu'on pourrait croire quand on le voit.
Une recette à refaire.
Mon petit doigt me dit que je reviendrai avant 6 mois...
A très bientôt les gourmands et les gourmandes...
